未交社保和签合同，我应该如何处理？

您应要求公司补交社保，并考虑解除劳动合同要求经济补偿。根据《劳动合同法》等，公司需为员工交社保，否则员工有权要求补偿。长期未交社保和签合同，可能导致您无法享受社保待遇，经济损失大。
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应要求公司补偿。具体操作：1.与公司协商，要求立即补交社保；2.如协商无果，考虑解除劳动合同，并书面通知公司，要求按《劳动合同法》支付经济补偿金；3.同时，因未签合同，可申请劳动仲裁，要求公司支付最多11个月的双倍工资。
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常见处理方式包括要求补交社保、解除合同要补偿及索求双倍工资。选择时需考虑个人权益最大化，如欲继续工作可先要求补交社保；若决定离职，则同时要求经济补偿和双倍工资。